G l o b e t r o t t e r

Buitensportvoeding


kipbakken op de Nova, NieuwZeeland
VUUR - DE WARMTEBRON

OVER VUURMAKERS
over houtvuur
tips bij koken op houtvuur
branders: introductie
branders: selectie criteria
brandstof eigenschappen
spiritus eigenschappen
gas eigenschappen
overige brandstof
branders eigenschappen
veiligheid en onderhoud
over spiritusbranders
over multifuelbranders
Finse gril
de Outback Oven

POTTEN en PANNEN
pannen - eigenschappen
pannen - materialen
Terra pannenset
kookaccessoires
wijdhalsflessen

KOOKBOEKEN en KOOKCURSUSSEN
kookcursussen
kookboeken
handige kooktips

naar de winkel

naar het hoofdmenu en de overige hoofdstukken


Brandstofeigenschappen, vervolg

benzine: autobenzine gelood/super
Aardolieproduct. Hoge calorische waarde, maar de slechtste keus uit gezondheidsoogpunt gezien.
Autobenzine bevat sowieso allerlei toevoegingen die voor automotoren ongetwijfeld heel goed zijn, het milieu en het menselijk lichaam reageren daarop echter slecht.
Het lood uit de loodhoudende benzine wordt niet verbrand. In de tent of zelfs onder de luifel koken is daarmee -eigenlijk- onmogelijk gemaakt.
In sommige landen is de benzine zo vervuild, dat elke dag de brander schoonmaken tot routine wordt.
De werking van de benzinebrander: de brandstof in de tank wordt op druk gebracht door te pompen. De brandstof wordt of in de brandkop gebracht en verdampt, of wordt over de branderkop heen gevoerd en door de warmte die daar al is (door de voorverwarming) vergast. De brander brandt dus op vergaste benzine. 
De brandstoffles moet dus altijd bestand zijn tegen druk waardoor niet elke fles geschikt is.
Voor de vervolgeigenschappen: zie de overige benzine.
In het Spaans heet benzine 'gasoline', in het Frans 'essence'.
 
benzine: autobenzine ongelood
Ondanks de naam bevat ook ongelode benzine restjes lood.
Alle benzine bevat benzeen. Alle benzine is zeer vluchtig en dus explosief.
Benzinebranders functioneren goed bij lage temperaturen, benzine is goed verkrijgbaar en is relatief goedkoop.
Loodvrije benzine daarentegen is weer niet overal goed verkrijgbaar en niet alle benzinebranders werken goed op loodvrije benzine.
Benzine stinkt en kleine druppels uit slang of kleine lekkages veroorzaken al een penetrante geur die overal intrekt. Brandstoffles en voedsel in dezelfde rugzak zou je moeten vermijden maar dit is in de praktijk niet altijd doenlijk.
Het vullen van de brandstoffles moet zorgvuldig gebeuren en daarbij is knoeien op de handen haast niet te voorkomen. Je krijgt het maar moeilijk van je handen en benzine in voedsel is, net als bij spiritus, erg ongezond en onsmakelijk.
Sommige benzinebranders moeten voorverwarmd worden (met pasta of andere brandstof).
Veel benzinebranders zijn niet of  moeilijk regelbaar.
Brandstofflessen die van de brander zelf zijn los te koppelen, verdienen de voorkeur: dit is veiliger en gemakkelijker bij het vullen en vervoeren.
In de prijsvergelijking tussen de soorten branders moet de prijs van de brandstoffles dan wel worden meegerekend.
In het Spaans heet loodvrije benzine gasoline sin plombo, in het Frans 'essence sans plomb'.
benzine: kookpuntbenzine
Hiermee wordt  wasbenzine (merknaam:Coleman fuel)  bedoeld. Wordt ook onder de Engelse naam 'white spirit' aangeboden.
Coleman fuel is iets duurder dan wasbenzine.
Bij gebruik van wasbenzine moet soms voorverwarmd worden, met Coleman fuel is dit meestal niet nodig.
Wasbenzine heet in het Frans 'essence filtre blanche, in het Spaans 'gasolina de lavado'.
Kookpuntbenzine is relatief schoon, functioneert goed bij lage temperaturen, maar is duurder dan gewone benzine en niet overal verkrijgbaar. Wasbenzine, dat dezelfde eigenschappen heeft, is veel voordeliger en is beter verkrijgbaar. 

verder naar overige brandstoffen

© Globetrotter, 1999 - 2011. Laatste update: 23 december 2010.

terug naar de vorige pagina