VUUR -
DE WARMTEBRON
OVER VUURMAKERS
over houtvuur
tips bij koken op houtvuur
branders: introductie
branders: selectie criteria
brandstof eigenschappen
spiritus eigenschappen
gas eigenschappen
overige brandstof
branders eigenschappen
veiligheid en onderhoud
over spiritusbranders
over multifuelbranders
Finse gril
de Outback Oven
POTTEN en PANNEN
pannen - eigenschappen
pannen - materialen
Terra pannenset
kookaccessoires
wijdhalsflessen
KOOKBOEKEN en KOOKCURSUSSEN
kookcursussen
kookboeken
handige kooktips
naar de winkel
naar het hoofdmenu en de overige hoofdstukken
|
Brandstofeigenschappen,
vervolg
- benzine: autobenzine gelood/super
- Aardolieproduct. Hoge calorische waarde,
maar de slechtste keus uit
gezondheidsoogpunt gezien.
-
Autobenzine bevat sowieso allerlei toevoegingen die voor automotoren ongetwijfeld heel goed
zijn, het milieu en het menselijk lichaam reageren daarop echter slecht.
-
Het lood uit de
loodhoudende benzine wordt niet verbrand. In de tent of zelfs onder de luifel koken is daarmee
-eigenlijk- onmogelijk gemaakt.
-
In sommige landen is de benzine zo vervuild, dat elke dag de brander schoonmaken
tot routine
wordt.
- De werking van de benzinebrander: de brandstof in de tank wordt
op druk gebracht door te pompen. De brandstof wordt of in de brandkop
gebracht en verdampt, of wordt over de branderkop heen gevoerd en door
de warmte die daar al is (door de voorverwarming) vergast. De brander
brandt dus op vergaste benzine.
- De brandstoffles moet dus
altijd bestand zijn tegen druk waardoor niet elke fles geschikt is.
- Voor de vervolgeigenschappen: zie de overige benzine.
- In het Spaans heet benzine 'gasoline', in het Frans 'essence'.
-
- benzine: autobenzine ongelood
- Ondanks de naam bevat ook ongelode benzine restjes lood.
- Alle benzine bevat benzeen. Alle benzine is zeer vluchtig en dus explosief.
Benzinebranders functioneren goed bij lage temperaturen,
benzine is goed verkrijgbaar en is relatief goedkoop.
- Loodvrije benzine daarentegen is weer niet overal goed verkrijgbaar en niet alle
benzinebranders werken goed op loodvrije benzine.
- Benzine stinkt en
kleine druppels uit slang of kleine lekkages veroorzaken al een
penetrante geur die overal intrekt. Brandstoffles en voedsel in
dezelfde rugzak zou je moeten vermijden maar dit is in de praktijk niet altijd doenlijk.
- Het vullen van de brandstoffles moet
zorgvuldig gebeuren en daarbij is knoeien op de handen haast niet te
voorkomen. Je krijgt het maar moeilijk van je handen en benzine in
voedsel is, net als bij spiritus, erg ongezond en onsmakelijk.
- Sommige
benzinebranders moeten voorverwarmd worden (met pasta of andere
brandstof).
- Veel benzinebranders zijn niet of moeilijk
regelbaar.
- Brandstofflessen die van de brander zelf zijn los te
koppelen, verdienen de voorkeur: dit is veiliger en gemakkelijker
bij het vullen en vervoeren.
- In de prijsvergelijking tussen de soorten
branders moet de prijs van de brandstoffles dan wel worden
meegerekend.
- In het Spaans heet loodvrije benzine gasoline sin plombo,
in het Frans 'essence sans plomb'.
- benzine: kookpuntbenzine
- Hiermee wordt wasbenzine
(merknaam:Coleman fuel) bedoeld. Wordt ook onder de Engelse
naam 'white spirit' aangeboden.
- Coleman fuel is iets duurder dan wasbenzine.
- Bij gebruik van wasbenzine moet soms voorverwarmd worden, met Coleman fuel is dit
meestal niet nodig.
- Wasbenzine heet in het Frans 'essence filtre blanche, in het Spaans
'gasolina de
lavado'.
- Kookpuntbenzine is relatief schoon, functioneert goed bij lage temperaturen, maar is
duurder dan gewone benzine en niet overal verkrijgbaar. Wasbenzine,
dat dezelfde eigenschappen heeft, is veel voordeliger en is beter
verkrijgbaar.
verder naar overige brandstoffen
© Globetrotter, 1999 - 2002.
Laatste update: 20 april 2009.
terug naar de vorige pagina
|
|