VUUR -
DE WARMTEBRON
OVER VUURMAKERS
over houtvuur
tips bij koken op houtvuur
branders: introductie
branders: selectie criteria
brandstof eigenschappen
spiritus eigenschappen
benzine eigenschappen
overige brandstof
branders eigenschappen
veiligheid en onderhoud
over spiritusbranders
over multifuelbranders
Finse gril
de Outback Oven
POTTEN en PANNEN
pannen - eigenschappen
pannen - materialen
Terra pannenset
kookaccessoires
wijdhalsflessen
KOOKBOEKEN en KOOKCURSUSSEN
kookcursussen
kookboeken
handige kooktips
naar de winkel
naar het hoofdmenu en de overige hoofdstukken
|
Brandstofeigenschappen,
vervolg
- gas
- Kan butaan, propaan, of een mengsel van butaan en propaan zijn.
- Gasbranders zijn verkrijgbaar met grote (losse) gasflessen, voor het
koken voor grotere groepen of in boot, caravan of camper maar ook in
de zogenaamde Camping Gaz variant: kleine doorprikblikjes of ventieltankjes waar de
brander zelf opgeklikt wordt.
- Deze soorten zijn voor rugzakgebruik
het meest geschikt.
- Ook een aantal andere merken/branders maken gebruik
van losse gastankjes, die niet altijd onderling uitwisselbaar zijn.
- In Noord Amerika (Coleman is de huidige eigenaar van Camping
Gaz) en in de
meeste Europese landen, goed verkrijgbaar, maar daarbuiten slecht verkrijgbaar.
- Het gas wordt vloeibaar omdat het in
de tank is samengedrukt. De tankjes staan dus altijd onder druk.
- De stoffen
propaan en butaan zijn erg explosief.
-
Koken in de tent is hierdoor uit den boze, vervoer van de tankjes in vliegtuigen idem
dito. Opslag in
een warme auto is eigenlijk onverantwoord.
-
Het zijn wel 'schone' brandstoffen, vervuiling van de brander komt minder voor dan bij
benzinebranders.
- Lage temperaturen zijn voor de gasbrander vaak niet weggelegd, tenzij het gasmengsel aangepast
wordt, bijvoorbeeld door het propaangehalte te verhogen. Hoe meer
propaan, hoe beter de brander zal presteren bij lage temperaturen. In
de bergen is het ophogen van het gehalte propaan van minder belang
want hoe hoger je bent, des te lager de luchtdruk, hoe beter het gas stroomt, hoe beter gasbranders het doen.
- De verpakking van Camping Gaz is altijd butaan (niet geschikt voor
winterkamperen). Butaanverpakking heeft internationaal altijd de kleur
blauw, propaan is in grijze
verpakking opgeslagen.
- Gasflessen zijn berucht voor hun ongelukken
bij onzorgvuldig gebruik.
- Gastankjes moeten mee teruggenomen worden
uit de natuur en zorgvuldig afgevoerd. Dat is niet overal goed
mogelijk waardoor de tankjes redelijk milieuvervuilend zijn.
- Gas
verwarmt niet zo goed als benzine en is dus duurder in het gebruik en de
literprijs van gas is hoger dan van benzine.
- In Franssprekende landen worden gastankjes vaak aangeduid met 'bonbonne de gaz', in
het Spaans wordt gesproken over 'gas' of 'butano'.
verder naar benzinesoorten
verder naar overige brandstoffen
© Globetrotter, 1999 - 2002.
Laatste update: 20 april 2009.
terug naar de vorige pagina
|
|
