cursus broodbakken

G l o b e t r o t t e r

Buitensportvoeding

Hout - de brandstof

OVER DE CURSUS
De cursus start om 11.00 uur en eindigt omstreeks 16.00 uur. In dit tijdbestek leer je verantwoord vuur maken en voer je het gehele broodbak-proces uit: kneden, rijzen en afbakken. Aan het einde van de dag heeft iedere deelnemer een eigen brood gebakken waar je thuis van kunt genieten. De lunch bestaat uit door ons gebakken brood waardoor je vast een voorproefje krijgt van datgene wat er met brood allemaal mogelijk is.

De kampvuurplaats is uiteraard buiten. Het is handig om uw kleding daarop aan te passen. Regen hoeft geen enkel probleem te zijn, de kampvuurplaats kan overdekt worden.

NAAR DE ANDERE INFORMATIEBLADEN:
over aardappel
over bonen
over rijst
over maïs
over pasta
over tarwegries
over tarwebloem
over couscous
over hartkeks
over brood en broodbakken
over andere granen
over vlees en vis
over paddestoelen
over vruchten
over noten
over groente
over vet en bakproducten

terug naar DE ANDERE HOOFDSTUKKEN

NAAR DE WINKEL

Op reis je eigen brood bakken?

Met het Globetrotter Broodpakket en een dagje oefenen onder deskundige leiding is zelf brood bakken tijdens de (actieve) vakantie nu voor iedereen mogelijk!
Zonder oven en onder “primitieve omstandigheden” op weg. Toch elke dag vers brood eten! Wie droomt daar niet van. Vooral daar waar je vuur mag - en kunt – maken, is het zelf brood bakken een leuke bezigheid, een hele ervaring en ideaal voor ontbijt en lunch. Want een verse boterham is toch wel het summum van smullen! Met de broodbak pakketten van Globetrotter Buitensportvoeding en een dagje oefenen onder deskundige leiding, wordt je je eigen buiten(brood)bakker.

Na deze dag geen oud brood of droge koeken meer. Voortaan bak jij je eigen brood!

Hoe je houtvuur maakt, een driepoot knoopt, deeg kneedt en het brood bakt kun je nu in één dag leren. Bij de cursus hoort een uitgebreide cursusmap die stap voor stap en met duidelijke foto’s de geheimen van broodbakken op houtvuur uitlegt en boordevol tips en wetenswaardigheden staat.

Voor groepen van minimaal 5 personen, op afspraak, op een door jou gewenste datum en locatie, zijn wij in staat een cursus te organiseren. Een dagdeel, een dag of een avond: alles is bespreekbaar.

De cursuskosten bedragen € 49,50 per persoon Dit is inclusief, materiaal en cursusmap, ook koffie, thee en lunch zijn dan inbegrepen.
Neem contact op met onze klantenservice. om te kijken wat wij gezamenlijk kunnen organiseren!

Individuele cursus:

Voor de individuele broodbakker organiseren wij in 2012 weer 2 cursussen broodbakken op houtvuur. Op zondag 22 april en zondag 3 juni. Voor deze cursus bedrage de kosten €49,50 p.p. Opgeven kun je doen door onderstaand formulier in te vullen en te versturen EN door vooraf te betalen. De inschrijving i niet definitief wanneer je de door ons - na aanmelding - verstuurde factuur nog niet betaald hebt . Wij nemen contact met je op voor de verdere details en versturen de factuur na aanmelding. Wij behouden ons het recht op annulering bij minder dan 5 (betaalde) deelnemers.