Hoeveel energie heb je nodig?

Net als de voedingsbehoefte is de energiebehoefte afhankelijk van je geslacht, je leeftijd en je activiteiten. Sterker nog: het is de behoefte aan energie die, voor het grootste deel, bepaalt hoeveel voedsel je nodig hebt.
Wanneer je een activiteit uitvoert gebruik je meer energie dan met slapen. Het gewicht dat de activiteit moet uitvoeren speelt daarbij een rol en de tijdsduur dat deze activiteit wordt uitgevoerd. Daar is een mooi rekensommetje op los te laten: het eigen gewicht x de activiteit in kJ x de tijd die besteedt wordt aan het uitvoeren van de activiteit.   Een voorbeeld:

Een persoon van 70 kilo gaat 3 uur wandelen. Niet zo fanatiek, dus zeg dat deze persoon 3 km per uur loopt. Bij deze activiteit wordt 12,2 kJ p/uur verbruikt. De rekensom luidt dan als volgt: 70 x 12,2 x 3 =  2562 kJ energie. En bij deze berekening is nog geen rekening gehouden met koude omstandigheden of extra energieverbruik omdat de berg waarop gewandeld wordt erg steil is. De rekensommetjes zijn met onderstaande cijfers ook te maken voor andere activiteiten en het eigen gewicht.

Activiteit	kJ.
slapen	3,9
staan	5,0
Wandelen - vlak terrein	12,2
wandelen - bergachtig/zwaar terrein	16,4
langlaufen 8km p/uur	50,4
kanoen, langzaam fietsen	18,5
langlaufen 15 km p/uur, race fietsen	72,7
roeien, schaatsen 12 km p/uur	31,5
skiën, paardrijden	25,2
rennen 14km p/uur, crosscountryrennen	56,7

Afhankelijk van het eigen gewicht en de activiteiten is te berekenen hoeveel energie, uitgedrukt in kJ, benodigd is. Wanneer je aan het rekenen slaat zul je merken dat er een aanzienlijke hoeveelheid kJ nodig is. Ook bij rust en slapen is immers energie nodig. Het rustverbruik kan daarbij op 4 kJ gesteld worden. Een actief etmaal van 24 uur waarvan 6 uur aan normaal wandelen besteed wordt kost dan al minimaal (12,2 x 6) + (18uur rust x 4) = 144 kJ x het eigen gewicht van (stel) 70 kilo = 10094 kJ. Het spreekt voor zich dat je meer verbruikt want je brengt geen 18 uur rustend door en je verbruikt misschien meer door koude of juist warme omstandigheden. In onderstaande tabel is de rekensom reeds globaal gemaakt. In de tabel wordt uitgegaan van gemiddelde activiteitenpatronen die in een leeftijdscategorie gelden en gemiddelde gewichten per geslacht.  

	matige inspanning	zware inspanning	zeer zware inspanning
mannen 20 t/m 35 jaar	12100 kJ	13800 kJ	15900 kJ
mannen 35 t/m 55 jaar	11300 kJ	13400 kJ	15500 kJ
vrouwen 20t/m 35 jaar	9100 kJ	10900 kJ	13900 kJ
vrouwen 35t/m 55 jaar	8800 kJ	9900 kJ	12800 kJ