G l o b e t r o t t e r

Buitensportvoeding


brug bij Tang Kubanperahu

HOUT - DE BRANDSTOF

NAAR DE ANDERE INFORMATIEBLADEN

over aardappel
over bonen
over rijst
over maïs
over pasta
over tarwegries
over tarwebloem
over couscous
over hartkeks
over brood en broodbakken
cursus broodbakken
over andere granen
over vlees en vis
over paddestoelen
over vruchten
over noten
over groente
over vet en bakproducten

naar de andere hoofdstukken

NAAR DE WINKEL


Het hoofdstuk Hout

Als basis voor onze maaltijden gebruiken wij vaak  graanproducten, aardappelen en soms peulvruchten (bonen). Dit vormt de vulling in onze maag en levert daarnaast een belangrijk aandeel in onze dagelijkse behoefte aan vitamines, mineralen, eiwitten, koolhydraten en vooral kilojoules.
Het gebruik van voedingsmiddelen  is per cultuur of regio verschillend. Voor een groot gedeelte is dat afhankelijk geweest van geografische omstandigheden en de mate waarin mensen kennis konden nemen van elkaars gewoonten. Reizen, mondialisering en de technologische ontwikkelingen stellen ons in staat om kennis maken met andere eetgewoontes en toepassingen en die ook tot onderdeel van ons voedingspatroon te maken. Gelukkig maar, want: 'er is meer in het leven dan aardappelen met jus'! 

Het belang van gevarieerd eten wordt op deze site (in het hoofdstuk metaal) ter sprake gebracht. Om een bewuste keuze te kunnen maken uit het grote aanbod zetten wij, op de bladzijdes van dit hoofdstuk hout, de producteigenschappen van een grote groep voedingsmiddelen voor u op een rijtje.

Toepassingen bij Globetrotter Buitensportvoeding
Op elke bladzijde vind u informatie over een specifiek product en in welke gerechten uit ons assortiment dit product is toegepast. Aan de linkerzijde zult u tips over het gebruik aantreffen, informatie over de benodigde hoeveelheden en de bereidingswijze van het product.

Per variëteit treft u de Voedingswaarde aan, handig als u op basis van kJ waarde en vitaminesamenstelling uw eigen maaltijden wilt samenstellen. De koolhydratencijfers zijn vooral van belang voor mensen die op basis hiervan hun dieet moeten samenstellen.

 

© Globetrotter, 2001-2009. Laatste update: 15 Februari 2009