De Wijdhalsfles, de culinaire multifunctional

Tijdens het kamperen slagroom in je koffie of een lekker toetje maken met melk?
Zonder mixer en elektriciteit zeker?
Jazeker: met de 'wijdhals fles' is dat kinderspel.

Wat is een wijdhalsfles? Dat is een fles die gemaakt is van onbreekbaar materiaal (hdpe) en die een wijde (hals)opening heeft zodat de inhoud goed bereikbaar is. Je kunt er warme of koude vloeistoffen in opslaan en je kunt er poeders waterdicht in bewaren. Voor dit doel moeten de doppen dus goed afsluiten. Er zijn vele modellen, maten, afmetingen en merken op de markt. Sommige duurder dan anderen, sommige beter dan anderen. Wij selecteerden een kwalitatief hele goede, die ook nog eens een prettige prijs heeft én voorzien is van maatstrepen zodat het afmeten van vloeistoffen geen enkel probleem oplevert. 

Een wijdhalsfles is ook een heel handig hulpmiddel bij het bereiden van toetjes, saus of slagroom.
Een 'koudemelkpudding' (zoals de Globeretto of Moriaantje) is helemaal niet moeilijk. Hoe werkt dat:
Je doet in de fles de melkpoeder, het puddingpoeder en het water. De hoeveelheid is gemakkelijk af te lezen door de duidelijke maatstrepen op de fles. Draai de deksel op de fles en schud flink. De dop sluit prima,  dus voor knoeien hoef je niet bang te zijn.
Als het mengsel gaat schuimen schenk je de pudding in een mok. De mok zet je op een koele plek zodat de inhoud nog wat kan opstijven.
(Houdbare) slagroom giet je natuurlijk -zonder water- rechtstreeks in de fles en door flink te schudden krijg je geklopte slagroom. Tip: als je 's morgens de fles met inhoud in je rugzak of fietstas doet, hoef je 's avonds nog maar nauwelijks te schudden.
Lekker als garnering op je toetje of de Irish koffie (maar de bijbehorende Ierse whisky wordt er niet bij geleverd, die moet je zelf meenemen!).

Direct na gebruik de fles uitspoelen en hij kan weer dienst doen als waterfles.

Wij ontdekten deze wijdhals flessen al lang geleden en wij gaan nooit meer zonder op stap.
Overdag een prima drinkfles. Door zijn afmetingen, aan de zijkant van de rugzak goed bereikbaar en gemakkelijk te vullen. Tijdens het koken een maatfles voor vloeistoffen. Na afloop hét hulpmiddel voor toetjes.
Multifunctioneel dus en het weegt niet veel. Een literfles weegt 500 gram en dat is voor een veldfles niet teveel.
De fles kan natuurlijk ook gevuld worden met droge stoffen zoals melkpoeder of limonadepoeder.
Door de wijde opening (vandaar de naam) kan het poeder goed met een lepel bereikt worden.
Vloeistoffen (zoals olijfolie) kunnen door de prima sluitende draaidop 'lekvrij' vervoerd worden. Het kunststof materiaal is zacht, zodat het tegen een stootje kan. In je rugzak proppen? Geen probleem!

Zulk nuttig materiaal kunnen wij niemand onthouden, vandaar dat deze flessen via onze bestellijst verkrijgbaar zijn. Als je nieuwsgierig bent hoe zo'n fles er uit ziet, neem daar dan even een kijkje.
Deze sterke, kunststof flessen zijn in twee maten in ons assortiment opgenomen: de literfles en de 0,5 liter fles. Beiden uiteraard voorzien van duidelijke maatstrepen.

© Globetrotter, 1999 - 20