paddestoelen

  • Aziatische mix

     3,30

    Dit is een mengsel van gedroogde champignons, shii-take en judasoren zonder toevoegingen.

     

    Deze 25 gr is een flinke portie voor twee personen bij een maaltijd en komt overeen met ± 150 gr verse paddestoelen.

     

    Bereidingstijd: ± 10 minuten laten wellen en dan bakken of, van het begin af aan meekoken met een maaltijd.

    Benodigdheden: water en een pan.

  • Globiyakki

     12,30

    Een Japans aandoende roerbakschotel met o.a. rundvlees.

     

    Ingrediënten: Rijst, rundvleeskorrels, sperziebonen, seroendeng (E150c, kokos, kruiden, paprika, pinda, sojaolie, specerijen, suiker, suikersiroop, zout), tomaat, ananasblokjes, champignonschijven, sesamzaad, palmvet, koriander, ketjap, paprikapoeder, zout, chili poeder, gemberpoeder, knoflookpoeder.
    Bereidingstijd: Breng tot het kookpunt + 9 minuten. Benodigdheden: 2 pannen, 1 koekenpan (of deksel), (BIJ DE VERSIMPELDE BEREIDING SLECHTS ÉÉN PAN NODIG), 1.25 ltr water.

     

  • Shii take

     4,50

    Shiï take is puur natuurlijke gedroogde paddenstoel.

     

    Deze 25 gr komt overeen met ruim 200 gr verse Shiï take.

     

    Bereiding: 5 minuten laten wellen in (warm) water. Uit laten lekken en vervolgens bakken of kort (mee-)koken.

  • Judasoren

     2,40

    Gedroogde Judasoor (ook wel Zwarte paddenstoel) zonder toevoegingen.

     

    Deze 25 gr zijn voldoende als ingrediënt voor 4 à 5 personen in een maaltijd.

     

    Bereiding: Eventueel eerst klein maken. Dan 5 minuten wellen in (warm) wate. Uit laten lekken en vervolgens bakken of koken.
    Meekoken met de maaltijd zonder wellen kan ook.

    Benodigdheden: een pan en water.